Poète, romancier, essayiste, traducteur, a déjà publié de nombreux ouvrages dont Madame Desbassayns (Éd. Jacaranda, 1985, roman, Prix des Mascareignes), La Nuit cyclone (Éd. Grasset, 1992, roman, Prix Charles Brisset), L’Arbre de violence (Éd. Grasset, 1994, roman, Prix de la Société des Gens de Lettres, Le Livre de Poche, 1996), Anthologie du roman réunionnais (Éd. Seghers, 1991, essai), Le Défi d’un volcan (Éd. Stock, 1993, essai).

Essai : Les Mots à nu (Éditions Udir, 2000)

Roman : "Danse sur un Volcan" (Ibis Rouge Éditions, 2001)

Parution de Kafdor (Edition de l'UDIR) dans une nouvelles collection dirigée par Évelyne Pouzalgues

Parution du Nègre blanc Roman.

Nouveau!A paraître:  "L'empreinte française" (Février 2005). Lire un extrait.

Il a également traduit en langue française des ouvrages de Daniel Honoré : Légendes créoles (Éditions Udir, 1997), Le Chemin des frères Ramondé (Éd. Udir, 2000, roman), Légendes chinoises (Éd. Udir, 2000), Contes créoles (Ed. Udir, 2003).

Jean-François Samlong est le président fondateur de l’Udir.

La culture dans l'Océan Indien: une passionnante interview de J-F Samlong dans le journal  l'Express par l'écrivain Mauricien Sedley ASSONNE

Sa position sur l'enseignement du Créole (Propos recueillis par Séverine Dargent dans le Journal de l'Ile de la Réunion)

 Interview à Korail Océan Indien

Interview  à la Revue VOIS à à propos de Danse sur un volcan (Ibis Rouge Éditions).